Ideal zu Risotto

Steinpilzartige Konsistenz und zartes Waldaroma machen ihn zu unserem Liebling. 

 

Halbieren und anbraten, Salz, grober Pfeffer, ein Zweiglein Thymian dazu - fertig!

 

zum Rezept

Der schmeckt der ganzen Familie!

Kennen Sie den Biolüske Apfelsaft?

direkt gepresst aus besten Bio-Äpfeln. Sensationell lecker, gesund & 1 Liter zum Daueraktionspreis von 1,29 €!

Schmeckt eiskalt oder heiß, gefroren zu Eis, gekocht zu Gelée und selbst im Eistee.

Kaffeemanufaktur Andraschko

Höchster Kaffeegenuß von Hand verlesen

Die Andraschko Kaffeemanufaktur wurde im Frühjahr 2006 in Berlin gegründet. Durch gekonntes „Blending“ kreiert Willy Andraschko Speciality Coffees, die sich durch die hohe Qualität, einen eindeutigen Geschmack und eine eigene Persönlichkeit auszeichnen.

Die Bohnen stammen aus Anbaugebieten, die den höchsten Standards im Bereich „green coffee“ entsprechen und den daraus resultierenden Anforderungen für eine hochwertige Röstung, Lagerung und Zubereitung.

 

Mehr über unsere Feinkost-Angebote

 

 

Burren Smokehouse

Lachs aus bestem Hause

Wilde Küsten, kalte Quellflüsse und starke Gezeitenströmung. Das mögen Lachse gerne . An der irischen Atlantikküste herrscht daran kein Mangel und deswegen sind die irischen Lachse besonders wohlschmeckend. Und wenn die Lachse dann auch noch im Familienbetrieb Burren Smokehouse geräuchert werden, ist ihr Geschmack geradezu unbeschreiblich gut. Das haben sie der handwerklichen Herstellung durch den Master Smoker Peadar Reilly zu verdanken, der sich liebevoll um das filetieren, salzen, würzen und räuchern kümmert und dabei lautstark irische Weisen singt.

 

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Unsere Top Ten

Wir mögen´s quarkig

Aussen knusprig, innen üppig cremig. Leicht säuerlich, aber trotzdem süss. Unwiderstehlich.

Topfentasche

Bäckerei Schedel

Stück

1,70 €

1,70 € / Stück

Unsere Top Ten

Grillgut

Well done! Aus der Hochrippe vom Highland Rind. Elegant, saftig, mürbe, fest.

Entrecôte

Gotsgarten

100 g

4,49 €

44,90 € / 1 kg

Unsere Top Ten

Ein Herz für Butter

Die lassen wir uns nicht vom Brot nehmen! Edle Rohmilchbutter aus Frankreich.Woher sonst?

Rohmilchbutter Doux oder Demi sel

La Baratte du Crèmier

250 g

4,59 €

1,84 € / 100g

Unsere Top Ten

Die Ballkönigin

Neu! Der beste Büffelmilchmozzarella, den wir finden konnten! Aus Kampanien der Heimat unzähliger italienischer Spezialitäten. Was würden wir ohne ihn tun?

Büffelmilch-Mozzarella

Casa Madaio

250 g

7,99 €

27,96 € / 1 kg

Unsere Top Ten

New York Feeling!

Gewürzt, gepökelt, geraucht und gekocht. Und dann fein geschnitten in ein Roggenbrötchen. So lieben wir es!

Pastrami

Pichler

100 g

3,99 €

39,90 € / 1 kg

Unsere Top Ten

Der It Tea

Kusmi in Organic. Ebenso schön, ebenso gut. Aber besser in Bio.

Løv Organic Tea

Dose

100 g

11,99 €

11,99 € / 100 g

Unsere Top Ten

Schicke Muscheln

Aus Aquakultur, 2 küchenfertige Gourmetportionen, roh, ohne Schale, glasiert, tiefgefroren, einzeln entnehmbar.

Jakobsmuscheln

Deutsche See

260 g

10,99 €

4,23 € / 100 g

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Unsere Produktphilosophie

Uns kommt nicht alles ins Regal.

Genauso bewusst wie Sie einkaufen, tun wir es auch. Mit Liebe und Respekt zu den Lebensmitteln und ihren Produzenten. Handwerker des Genusses, hart arbeitende Landwirte, traditionell fischende Fischer, respektvolle Tierzüchter. Danach suchen wir, genau ihre Produkte möchten wir für Sie in unseren Regalen und Theken bereithalten.

Produktwissen

Alles über

Schinken ...

... ohne dicke Schwarten lesen!

 

Erfahren Sie mehr in der Biolüske Schinkenschule.

 

Aus dem Biolüske-Markt | im November

Wildschweinkeule o. Knochen

Fläming Wildhandel

100g

pro 100g/2.99

2,99 €

Rehrücken o. Knochen

Fläming Wildhandel

100g

pro 100g/7.49

7,49 €

Hirschrücken o. Knochen

Fläming Wildhandel

100g

100g/5.69

5,69 €

Primitivo Zensa Bio

Apulien/Italien

0,75l

18,27/l

statt 13,99 €

11,99 €

Negroamaro Caleido Jorche

Apulien/Italien

0,75l

17,27/l

statt 12,99 €

10,99 €

Bouquet Garni Kräutersträuße

Italien

30g

pro 100g/24.96

7,49 €

WILD - Kochbuch

Christian Verlag

2016, 336 Seiten

34.99

34,99 €

Wildfond Belfond

Belgien

200g

pro 100g/3.00

6,00 €

Wildgewürz - Altes Gewürzamt

Deutschland

80g

pro 100g/16,24€

12,99 €

kochen mit biolüske

So schmeckt’s
am besten!

Finden Sie in unserer
Rezeptsammlung leckere
Kochideen für jedes
Lebensmittel

Zu den Rezepten