Ganz langsam, ganz genüsslich, ganz fein

Bio-Feinkost – Genuss für Gaumen und Gewissen

Bevor wir Ihnen etwas anbieten, haben wir es probiert. Nur so können wir davon überzeugt sein, dass unser Feinkost Angebot wirklich unseren Ansprüchen genügt. Und wie überzeugen wir Sie? Ganz einfach, wir lassen Sie auch probieren. Bei uns finden Sie immer eine interessante Auswahl unseres Angebots zur Verkostung bereitstehen. Vom Olivenöl bis zur Nougatcreme. Damit Sie wissen was Sie kaufen. Und wir sind ständig auf der Suche nach neuen Delikatessen. In der Region, auf Slow Food Messen und Wochenmärkten. Was uns schmeckt, finden Sie bald in unseren Regalen!

 

 

 

 

Lecker

schenken

leichtgemacht!

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Kommen Sie auf den Geschmack!

Mit einer Biolüske Geschenkkiste jemandem eine Freude machen geht ganz einfach: Bei uns anrufen und Wunschkiste bestellen. Wir packen große Kisten und kleine Kisten, süße Kisten, scharfe Kisten, italienische Kisten, französische Kisten…

Das ganze Jahr über:

Kisten ohne Ende

 

Ab 25,- €

Fein, Feiner, Feinkost!

Der It Tea

Kusmi in Organic. Ebenso schön, ebenso gut. Aber besser in Bio.

Løv Organic Tea

Dose

100 g

11,99 €

11,99 € / 100 g

Fein, Feiner, Feinkost!

Hammerhonig!

Der Kirschblütenhonig ist der Hammer! Und der mit Bourbon Vanille! Und der Kornblumenhonig! Und …

Honig aus Berlin

Imker Seusing

Glas, ab

3,99 €

3,99 € / Stück

Fein, Feiner, Feinkost!

Feine Konfitüren aus Berlin

Komplett von Hand: handverlesen, handgeschnitten, handgerührt!

Apfel mit Bourbon Vanille

Bols & Hansen

275 g

5,99 €

21,78 € / 1 kg

Fein, Feiner, Feinkost!

So gut! Eigentlich unbeschreiblich

Seltene Obstsorten, sortenrein gepresst und abgefüllt. Unglaublich!

Sortenreine Säfte

Van Nahmen

0,7 l ab

3,99 €

5,70 € / 1 l

Fein, Feiner Feinkost!

Der Kaviar der Provence aus Lichterfelde

Très francais! Delikat und köstlich auf geröstetem Weißbrot, zu Fleisch, Gemüse oder als Pesto.

Tapenade Noir

Miriam Eva Kebe, Berlin

130 g

6,49 €

49,92 / kg

Fein, Feiner Feinkost!

Wachteleier

Im alten China und Ägypten wurden sie als Heilmittel geschätzt, wir lieben sie im Salat oder als Spiegelei.

Frische Wachteleier

Deutschland

18 Stück

3,99 €

0,22 € / Stück

Fein, Feiner, Feinkost!

Jede Tafel ein Baum!

Schokolade essen für den Regenwald macht gleich noch mehr Spaß. Feine Sorten und eine große Geschichte.

Cru Virunga

Original Beans

70 g

3,99 €

5,70 € / kg

Fein, Feiner, Feinkost!

Berliner Kaffeehaus-Kultur

Wer in Berlin was auf sich hält, brüht seinen Kaffee mit Andraschko.

Andraschko Kaffee

Wiener Kaffeehausmischung, gem. oder ungemahlen

250 g

6,99 €

27,96 € / 1 kg

Fein, Feiner, Feinkost!

Ingo, wir lieben dich!

Sorgfältig ausgewählte reine Gewürze und feine Kombinationen vom ehemaligen Sternekoch und Schnuppergläser!!

Altes Gewürzamt Ingo Holland

Schwarzer Kerala Pfeffer

80 g

9,90 €

12,38 € / 100 g

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Das ist Frank Lüskes neuer Liebling:

Pago de Quirós!

Dieses kräftige, kaltgepresste Olivenöl aus Spanien mit dem besonders aparten Aroma haben wir auf der Biofach Messe in Nürnberg entdeckt. Dort fahren wir jedes Jahr hin, um für Sie Neues & Leckeres zu finden. Dieses hervorragende Olivenöl haben wir extra zu Weihnachten bestellt, weil wir nicht nur das Öl, sondern auch die Dose in die es abgefüllt ist, mögen. Schön zum Verschenken haben wir uns gedacht.

 

 

 

Rezept-Tipp

Risotto mit
Kräuter-
seitlingen

Ein Risotto passt

immer.

 

Zum Rezept

 

Der Super-Saucen-Grundkurs

Am Anfang war die Brühe! Denn eine gute, kräftige Brühe ist Seele und Herz unserer Lieblingsgerichte. Deswegen geht bei uns heute alles auf Anfang. Unser Saucier Christoph Klempahn zeigt Ihnen anhand der vier wichtigsten Saucenklassiker, wie man aus einem Riesenberg guter Zutaten herzerwärmende Consommés, Fonds und Bouillons zubereitet. Einen Teil der frisch gekochten Saucen können Sie im Glas mit nach Hause nehmen, der andere Teil kommt auf den Teller.

 

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